Non sarà di certo un accento a vietarmi di prendere l autostrada fino a Montecchio, Vicenza e volgere a sud per pochi chilometri verso la fine dei collli Berici. Oggi siamo a pranzo; a mie spese, guai se vi lamentate di ingrassare per colpa mia, nel due stelle Michelin di Lonigo, chiamato “La Peca”.
Gli interni del ristorante “La Peca” di Lonigo.
Che differenza c’è tra un ristorante monostella ed un bistellato? E’ come mettere a confronto 80 km percorsi in bicicletta, con altrettanti percorsi comodamente seduti in auto… Il paragone proprio non regge vero??
Sala sigari appena entrati; tu fumi? No, allora saliamo sopra.
Cinzia? Ciao, buongiorno, siamo in due, grazie… Nicola in cucina è carico per oggi? Si? Benissimo, abbiamo molto appetito.
Nicola è lo chef, sono di casa qua. Che bella vista sul paese vero? Vorrei prestassi attenzione al cibo oggi più che al panorama, ma tu fai cosa ti pare, tanto non ascolti, ti sto viziando troppo…
“La Peca” significa impronta nel dialetto locale, l”impronta che la famiglia Portinari dedica ai clienti da trent’anni.
Un primo piatto proposto dal ristorante “La Peca” di Lonigo.
Si, lo so, hanno vini in lista da 4 zeri, oltre i diecimila euro, ora però non ti allargare!! Ma se vuoi “perderti” tra la carta dei vini qui puoi sfogliarla anche da casa…
Abbiamo scelto la degustazione sia dei piatti che dei vini.Così tra piatti salati che sembrano dolci, liquidi che sembrano solidi, consistenze che ingannano e piatti che sono quello che vedi, il cervello ed il palato sono piacevolmente ingannati per le due ore e mezza che stiamo seduti a tavola.
Non bere dai miei bicchieri, sono tanti, ma tu hai i tuoi, e non toccare tutti quei soprammobili che vedi sui tavoli, sono creazioni bizzarre di Cinzia, é una artista a tutto campo e anche motociclista. Lascia a me il conto, anche perché giustamente non passa inosservato; come tutto il ristorante del resto. Il livello altissimo, e merita di differenziarsi.
Pensa se mi avessi ordinato, mentre ero in bagno, la bottiglia da quindicimila euro.. ti facevo tornare a casa a piedi, dopo aver lavato i piatti qua, per un anno..
