L’apertura di Frittoccio si prospetta scoppiettante. Ad inaugurare i cinque giorni di slow food nel cuore della Capitale, sarà una rassegna di giovani nomi della scena romana, intervallati dall’omaggio speciale di Stefano Antonucci all’immenso Gigi Proietti.
Cinque giorni all’insegna del gusto e della tradizione riletta in chiave sostenibile attraverso l’utilizzo di materie prime a Km 0 e workshop a tema riciclo ed economia circolare.
Si svolgerà negli spazi all’aperto di oltre 3.500mq dell’ex Mattatoio di Roma (ora Città dell’Altra Economia in Largo Dino Frisullo).
3500 mq di gusto nel cuore della Capitale per celebrare il sapore della cucina romana, con particolare attenzione all’utilizzo di ingredienti reperiti nel nostro territorio.
La filiera corta si sostanzia di prodotti freschi, locali e di stagione.
Frittoccio è s un festival sostenibile, all’insegna del rispetto per l’ambiente. Tutti gli stand utilizzeranno materiale riciclabile per la distribuzione di cibo e bevande.
Frittoccio avrà una radio partner che trasmetterà in diretta le performance degli artisti dal 22 al 25 aprile. Si tratta di Radio Dimensione Suono Roma.
Frittoccio presenta: INDI(e)MANIA | FESTIVAL INDIE – Ex Mattatoio
Ingresso gratuito
Orari: 12.00-24.00
Apertura in programma il 21 aprile alle ore 18.00.
Maria Celeste Bellotti per LiveMedia24.